«Есть, молиться, любить» Элизабет Гилберт и Пицца из Неаполя.

«… я позвонила Софи и сказала: «Поехали в Неаполь на один день — пиццы поедим!» [...]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

«Антоновские яблоки» И.Бунина навеяли … пирог!

Наверное, у каждого человека есть свои предпочтения в чтении. Мы выбираем произведения и их авторов по каким-то своим критериям. Но любимые, наверняка, есть у всех. Во времена моего студенчества мы [...]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Яблочный Спас и Необычный Омлет из прошлого

Наверное, не ошибусь, если предположу, что в каждой семье есть свои «заветные» кулинарные книги, как изданные в печати, так и рукописные. А много лет назад были популярны наборы карточек размером со стандартную открытку. Они были красиво оформлены, с картинками блюд и подробными рецептами. Вот и у нас был один такой набор. И посвящён он как раз был блюдам из яблок. [...]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

И Мёд, и Травы, и Цветы

Даже если в вашей семье никогда не было настоящего пчеловода, то уж мёд, наверняка, вы пробовали. Нам повезло. Мой папа много лет отдал своему любимому хобби — пчеловодству. Ульев у него было много. Так много, что каждый сезон [...]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Его Величество СОЛЁНЫЙ ОГУРЕЦ!

Для меня солёные огурцы означают не только неизменный атрибут зимнего застолья, но и встречу с детством каждый раз, когда я их солю. Я помню, как мы солили огурцы с мамой и бабушкой. И это священнодейство происходило не с использованием банок и водопроводной воды, а самых настоящих [...]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Колобок, Колобок, я тебя съем!

Кто же не знает эту сказку?! История про Колобка известна каждому ребёнку и его родителям. Ещё будучи маленькой девочкой я задавалась вопросом: «А можно ли испечь и нам такой Колобок?» И вот, наконец, мечта детства исполнилась! Я его испекла! Причём по рецепту, которому можно доверять! Он оказался очень простым в исполнении. В сказке бабка «по амбару помела, по сусекам поскребла…» Ну, а мы «по супермаркету помели, по холодильнику поскребли…» В общем, почти то же самое. Рецепт отыскался неожиданно [...]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Понедельник. Обед на Вишнёвой улице.

«- Что мы будем сегодня готовить, Мэри Поппинс? — поинтересовалась Джейн. Ей не терпелось приступить к делу.
- Ростбиф, — ответила Мэри Поппинс. — К нему — капуста и йоркширский пудинг. [...]
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Масленица. Блины и книги.

Снова — конец зимы. Снова — Масленица. Этот праздник радует старинными традициями, народными гуляньями и, конечно, вкусными блинами.  [...]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Понедельник. Завтрак.

Каждая неделя, как известно, начинается с понедельника. А каждое утро — с завтрака. Вот и на Вишнёвой улице в доме Бэнксов всё так же устроено. Но на сей раз целую неделю готовить еду будет сама Мэри Поппинс, Леди Совершенство, у которой имеется [...]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Любимый хлеб Марка Твена

Когда-то кукурузные лепёшки в Америке считали «хлебом для чёрных». Ведь поначалу кукурузу использовали в пищу только коренные жители этого континента — индейцы. Они клали на горячие камни зёрна, и те подпрыгивали. Индейцы считали, что это вырывается и улетает прочь рассерженный дух, и теперь [...]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS